Banaan-ei-pannenkoekjes met twee ingrediënten
Banaan-ei-pannenkoekjes met twee ingrediënten: een glutenvrij ontbijt van 325 kcal per portie, zonder meel of suiker. In 15 minuten klaar.
13 mintotaal
5 minvoorbereiden
325 kcalp.p.
1porties
Pannenkoekjes van maar twee basisingrediënten: banaan en ei. Zonder meel, zonder suiker en van nature glutenvrij, maar wel met het eiwit van het ei dat je verzadigd houdt. Een simpel, gezond ontbijt dat je in een kwartier maakt.
Kies een goed rijpe banaan voor de meeste zoetheid en bindkracht. Bak de pannenkoekjes klein, dan keer je ze makkelijker. Lekker met vers fruit in plaats van stroop.
Ingrediënten
Voor 1 porties
- •1 rijpe banaan
- •2 eieren
- •0,5 tl kaneel (optioneel)
- •1 tl kokosolie
- •50 g frambozen (voor erbij)
Voedingswaarde
Per portie (berekend)
- Calorieën
- 325 kcal
- Eiwit
- 16 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vet
- 16 g
Bereiding
- 1
Prak de banaan fijn met een vork tot een gladde puree.
- 2
Klop de eieren erdoor en voeg de kaneel toe tot een lopend beslag.
- 3
Verhit de kokosolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- 4
Schep kleine hoopjes beslag in de pan en bak de pannenkoekjes 1–2 minuten per kant tot ze goudbruin zijn.
- 5
Serveer de pannenkoekjes met de frambozen.
Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen
Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:
Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.
Gerelateerde recepten
Meer weten over afvallen
- Calorietekort berekenen: zo doe je het stap voor stapWil je gericht afvallen? Zo leer je je calorietekort berekenen: onderhoudsbehoefte min 300–500 kcal, inclusief een duidelijk rekenvoorbeeld.
- Hoeveel calorieën per dag om af te vallen?Hoeveel calorieën mag je eten om af te vallen? Zo bereken je je dagelijkse behoefte en een veilig tekort, met een praktisch rekenvoorbeeld.
Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie., https://receptenomaftevallen.nl/recepten/banaan-ei-pannenkoekjes/
Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)
Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.
Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.