Name: Appelkruimel uit de oven, light
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 4 appels (bijvoorbeeld Elstar), in blokjes; 1 tl kaneel; 1 el citroensap; 80 g havermout; 30 g volkorenmeel; 20 g gehakte amandelen; 2 el kokosolie, gesmolten; 1 el honing

Appelkruimel uit de oven, light

Appelkruimel uit de oven light: warme appel met een krokante haverkruimel, 275 kcal per portie. Een gezond toetje met minder suiker en boter dan gewoon.

40 mintotaal

15 minvoorbereiden

275 kcalp.p.

4porties

Een warm, troostrijk toetje in een lichtere jas: deze appelkruimel gebruikt havermout, volkorenmeel en amandelen in plaats van veel boter en suiker. Zo houd je de knapperige kruimel en de zoete appel, maar met flink minder calorieën.

Kaneel en een beetje honing geven natuurlijke zoetheid. Lekker warm met een lepel magere Griekse yoghurt of een klein bolletje van onze kwark-ijsjes ernaast.

Ingrediënten

Voor 4 porties

•4 appels (bijvoorbeeld Elstar), in blokjes
•1 tl kaneel
•1 el citroensap
•80 g havermout
•30 g volkorenmeel
•20 g gehakte amandelen
•2 el kokosolie, gesmolten
•1 el honing

Voedingswaarde

Per portie (berekend)

Calorieën: 275 kcal
Eiwit: 4 g
Koolhydraten: 38 g
Vet: 9 g

Bereiding

1
Verwarm de oven voor op 180 °C.
2
Meng de appelblokjes met de kaneel en het citroensap en verdeel ze over een ovenschaal.
3
Meng in een kom de havermout, het volkorenmeel en de amandelen.
4
Roer de gesmolten kokosolie en de honing erdoor tot een kruimelig deeg.
5
Verdeel de kruimel gelijkmatig over de appels.
6
Bak 25 minuten in de oven tot de kruimel goudbruin en knapperig is en de appel zacht. Serveer warm.

Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen

Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk, handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:

Marley SpoonMaaltijdbox met caloriebewuste keuzes, o.a. "Onder 650 kcal" en koolhydraatarmBekijk aanbod →

Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding, zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.

Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen. De voedingswaarden zijn per ingrediënt berekend met NEVO-online versie 2025/9.0 (RIVM, Bilthoven), aangevuld met etiket- en productdata waar nodig. Lees meer over de redactie.

Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)

Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.

Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.