Name: Gebakken appel met kaneel
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 2 stevige appels (bijvoorbeeld Elstar of Jonagold), in partjes; 1 tl kaneel; 1 tl honing of een paar druppels vloeibare zoetstof; 1 tl citroensap; 1 tl water; Snufje vanillepoeder (optioneel)

Gebakken appel met kaneel

Warme gebakken appel met kaneel als gebakken appel caloriearm toetje — slechts 135 kcal per portie, natuurlijk zoet en klaar in een handomdraai.

17 min

totaal

5 min

voorbereiden

135 kcal

p.p.

porties

Een warme gebakken appel ruikt naar herfst en comfort, maar hoeft geen calorieënbom te zijn. Door de appels in een droge pan te garen met alleen wat water en kaneel, laat je de boter én de suiker weg en komt de natuurlijke zoetheid van de vrucht volledig tot zijn recht.

Kaneel geeft dit caloriearme toetje een rijke, kruidige smaak zonder extra calorieën. Lekker puur, of met een lepel magere kwark ernaast voor een beetje extra eiwit.

Ingrediënten

Voor 2 porties

•2 stevige appels (bijvoorbeeld Elstar of Jonagold), in partjes
•1 tl kaneel
•1 tl honing of een paar druppels vloeibare zoetstof
•1 tl citroensap
•1 tl water
•Snufje vanillepoeder (optioneel)

Voedingswaarde

Per portie (berekend)

Calorieën: 135 kcal
Eiwit: 2 g
Koolhydraten: 29 g
Vet: 1 g

Bereiding

1
Was de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in gelijke partjes.
2
Meng de appelpartjes in een kom met kaneel, citroensap en eventueel vanillepoeder.
3
Verhit een anti-aanbakpan op middelhoog vuur en voeg het water toe.
4
Bak de appelpartjes 10–12 minuten, af en toe omscheppend, tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn.
5
Roer de honing of zoetstof er op het laatst door voor een glanzende, zoete afwerking.
6
Schep in twee kommetjes en serveer warm.

Geen zin om zelf te plannen? Laat caloriearm koken thuisbezorgen

Portiegecontroleerde maaltijden schelen je het reken- en boodschappenwerk — handig als je wilt afvallen zonder gedoe. Onze redactie zette de bekendste opties op een rij:

HelloFreshMeal-box met portiecontroleBekijk aanbod →Marley SpoonMeal-box, verse maaltijdenBekijk aanbod →FitchefKant-en-klaar caloriearmBekijk aanbod →

Deze pagina bevat partnerlinks. Bestel je via zo’n link iets, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding — zonder extra kosten voor jou. Dit beïnvloedt onze redactionele keuzes niet.

Dit recept is samengesteld door De redactie van Recepten om af te vallen en de voedingswaarden zijn berekend op basis van de gebruikte ingrediënten. Ziehoe wij recepten samenstellen.

Gratis 7-daags caloriearm weekmenu (PDF)

Laat je e-mailadres achter en ontvang direct een volledig weekmenu met caloriearme recepten en berekende voedingswaarden. Gratis, geen spam.

Door je aan te melden ga je akkoord met onze privacyverklaring.